ミニトマト。

息子が鉢で作っているミニトマト＆義父母が畑で作っているミニトマト。

一気に食べ頃をむかえました。

ちょっと食べきれず、冷蔵庫に在庫が(汗)

そこでドライトマトにすることに。

天日干し？う～ん…天気悪いし、オーブン使ってみましたよ！

ネットで作り方を調べ、140度で1時間半程(途中、キッチンペーパーで水分を取る)で出来る方法を選択。

で、1時間半経過したのがコレ。

オリーブオイルに漬けておきました～。
（瓶が大きすぎた・・・）

うん！美味しそう！

って、ここまでしたはいいけれど、これをどうやって食べようかなぁ(;^^)？

ドライトマトを使ったおすすめ料理教えて下さい～！

阿賀野でつくる木の住まい
　　　新潟県阿賀野市　宮崎建築