手作りパン。

しばらく休んでいたパン作りですが、
ここ最近でたくさん作りました。
というのも「おうちパンマスター」という認定資格にチャレンジしていたのです。

おかげで無事合格(^^)
とりあえず上の写真の9種類のパンを教えることができるようになりました(とても簡単に作れるものばかりです)。

合わせて少し前に「パンマイスター」という資格も取得。
パン作り…まだまだ勉強中の身ですが、手作りパンの楽しさや美味しさを伝えられるようになれたらいいなぁ、なんて考えたりしています。
（とか言っても、作るのが面倒な時は事務所向かい徒歩1分未満の「まめぱん」さんへ素直にGO！します）

気付けばパンやお菓子の話題ばかりとなっていますが、本業(経理や諸々)も引き続き頑張りますのでどうぞよろしくお願い致しますm(__)m

阿賀野でつくる木の住まい
　　　新潟県阿賀野市　宮崎建築