パン・ド・ミ

先月パン教室で習ってからはまってしまい、近頃かなり頻繁に作っている角食パン。

しかし何度作ってもそのたびに違って…

そこがまた奥が深くてやめられず、

研究はまだまだ続く。。。

長男と次男は毎朝だいたいこのパン。
毎日食べても飽きないパンって理想だし、彼らがおいしそうに食べている顔を見ると、習って良かったと本当に思います。

しかし、新米のこの時期。
我が家にはまだ古米があるので、夫から「米を食べよ」とのお達しが。

そうだよね。私も米はもちろん大大大好き！！
新米早く食べたい。
でもパン作りたい。
さぁ、どうする！？←今ここ(笑)

P.S.
結局今日もパンを焼いてしまった。

阿賀野でつくる木の住まい
　　　新潟県阿賀野市　宮崎建築